Mikrovlnná trouba už dlouho není v českých domácnostech jen nouzový pomocník — většina z nás si bez ní ohřev jídla nebo rychlou přípravu polotovarů nedokáže představit. Pravda ale je, že ne všechny potraviny jsou pro mikrovlnku vhodné a některé mohou být dokonce dost nebezpečné, pokud je ohříváte špatně.

Přiznám se, že dřív jsem sám neřešil, co házím do mikrovlnky. Po jedné katastrofě (vajíčko ve skořápce, výbuch, zničená mikrovlnka) tenhle seznam pečlivě dodržuji. Ušetříte si nejen čas, ale i čištění a nervy.

5 potravin, které do mikrovlnky rozhodně nepatří

• Vejce ve skořápce — klasická česká chyba. Pokud dáte do mikrovlnky nezpracované vejce, vytvoří se uvnitř tlak, vejce vám exploduje a na čištění už nezapomenete. Lepší je vejce si natvrdo uvařit v hrnci, případně je dát do mikrovlnky bez skořápky a propíchnout žloutek.
• Zelené listové zeleniny (špenát, mangold, kapusta) — ano, jsou zdravé, ale při ohřevu nasucho v mikrovlnné troubě mohou začít jiskřit — doslova. Pokud přece chcete listovky ohřát, přidejte trochu vody a nechte přikryté.
• Rajčatová omáčka a hutné omáčky — kdo to zkusil, ten nikdy nezapomene. Hustá omáčka ve skleničce nebo hlubokém talíři může začít „střílet“ a pokryje červenou barvou celou mikrovlnku. Ohřívejte opatrně, ideálně po krátkých intervalech a pod poklicí.
• Hroznové víno — možná vás to překvapí, ale hrozny v mikrovlnce vytváří malé jiskřiště a hrozí požár. Neexperimentujte — hrozny patří na stůl, ne do trouby.
• Sáčky se semínky (například popcorn bez pokynů) — pokud přesně nedodržíte instrukce, sáček se může přehřát nebo vznítit. U značek jako Bonduelle nebo Emco raději vždy sledujte doporučení na obalu.

Kde v bytě raději mikrovlnku neinstalovat

• Vedle velkých spotřebičů — mikrovlnka těsně u lednice nebo myčky není ideální kombinace. elektromagnetické vlny mohou narušit chod ostatních přístrojů a zkratky nejsou žádný med.
• Pod skříňkami nebo na nízkých policích — bez volného místa nad mikrovlnkou se přístroj nedá dobře větrat a může se přehřívat.
• V úplně malých či uzavřených prostorách — ve snaze ušetřit místo ji někdo zavře do skříňky, ale pak se dusí přehřátím. platí jednoduché pravidlo: kde stěží otevřete dvířka, tam ji nedávejte.
• V blízkosti vody — kousek od dřezu v paneláku nebo v koupelnovém koutku? Vlhkost snadno poškodí elektroniku. Pokud omylem polijete ovládací panel, rozlučte se s funkcemi.
• Vedle citlivých přístrojů — televize, počítače nebo audiosystémy mohou mikrovlnka rušit. elektromagnetické rušení ocení leda sousedé, když jim vypadne WiFi.
• Nad sporákem — pára a teplo kazí mikrovlnce chuť do života i výkon. Navíc v kuchyních s kombinovanými spotřebiči (třeba z IKEA) už výrobci sami upozorňují — pozor na instalaci.

Berte těchto pár bodů jako základ. Pokud budete mikrovlnku používat s rozumem, vydrží vám roky a vaše kuchyň přežije bez katastrof. mimochodem, největší české online obchody, jako Alza.cz nebo Mall.cz, už v návodech sami varují před podobnými chybami. Stačí si zvyknout a v kuchyni bude zase pohoda.