Boje o moře: Vědecký institut Kaspického moře v Aktau

Boje o moře: Vědecký institut Kaspického moře v Aktau

Kaspické moře čelí jednomu z nejtěžších období ve své historii: hladina vody klesá, pobřežní čára ustupuje a známé ekosystémy se mění. Tyto procesy již nelze vysvětlit pouze klimatickými výkyvy, vyžadují systémovou vědeckou analýzu. Aby se předešlo těmto problémům, přikázal v…

Nové poznatky o Titanově vnitřní struktuře

Nové poznatky o Titanově vnitřní struktuře

Podrobné přezkoumání údajů shromážděných před více než desetiletím misí Cassini, která byla realizována v rámci spolupráce NASA, Evropské vesmírné agentury a italské vesmírné agentury, naznačuje, že Titan, největší měsíc Saturnu, pravděpodobně nepodporuje oceán tekuté vody pod jeho ledovým povrchem, jak…

První kvantový počítač pro akademické účely v Argentině

První kvantový počítač pro akademické účely v Argentině

Argentina se stala domovem prvního kvantového počítače určeného pro akademické použití. Tento počítač byl předán univerzitě v Hurlingham a stane se součástí dohody s desítkami vzdělávacích institucí a výzkumných center po celé zemi, která má za cíl koordinovat výzkum a…

Reakce Maillard: Klíčový chemický proces v kuchyni

Reakce Maillard: Klíčový chemický proces v kuchyni

Za zlatavou kůrkou, která se vytváří na mase při vaření, nebo vůní, která se uvolňuje z čerstvě opékaného chleba, se skrývá základní chemická reakce pro vaření, známá jako reakce Maillard. Tato reakce (ve skutečnosti jde o množství reakcí) je odpovědná…

Jak se starat o bazalku během zimy

Jak se starat o bazalku během zimy

Když nastane chladné období, je důležité věnovat větší péči rostlině bazalky. Pokud se s ní nezachází správně, může vyschnout a její listy začnou opadávat. Proč jsou bazalky během zimy náchylnější k poškození? Zimní mráz může mít negativní vliv na bazalku.…