Stanice el-Maks pro aplikovaný výzkum, která patří k Národnímu institutu pro námořní vědy a rybolov na Ministerstvu vysokoškolského vzdělání v Alexandrii, oficiálně ukončila sklizeň výzkumných rybníků pro intenzivní chov krevet v roce 2025/2026. K tomu došlo večer před dvěma dny. Radost z této události zaplnila celé prostory výzkumné stanice v Alexandrii. Výzkumníci, administrátoři, učitelé a pracovníci se loučili se sklizní krevet s velkým potěšením, přičemž sezóna se vyznačovala vysokou produktivitou a optimální váhou krevet, ať už jednotlivých kusů nebo na kilogram.

Doktor Mahmoud Al-Mazeen, vedoucí stanice el-Maks, oznámil, že sklizeň výzkumných rybníků pro intenzivní chov krevet pomocí slané podzemní vody byla oficiálně dokončena po téměř 100 dnech pěstování. Finální sklizeň pro tuto sezónu tak mohla začít.

Al-Mazeen dále uvedl pro „Egypt Today“, že sklizeň krevet pěstovaných ve 7 rybnících, jež byly pečlivě připraveny na přijetí larv, byla úspěšně dokončena. Krevety byly pěstovány v slaných vodách podzemních vrtů, což představuje průlomový experiment, vhodný pro aplikaci na pouštních půdách, kam se nedostává čerstvá voda. Tento přístup je v souladu s aktuálním problémem nedostatku vody, kterému Egypt čelí.

Výzkumníci na stanici a pracovníci projevili radost nad úspěšným sklizňovým sezónou, která se ukázala jako velmi slibná. Tým odpovědný za chov a pěstování krevet dosáhl vynikajících prodejních velikostí, které se pohybovaly mezi 30 a 40 kusy krevet na kilogram. Tento výsledek představuje příkladnou úroveň produkce, přičemž doba pěstování trvala 100 dní místo obvyklých 5-6 měsíců díky inovativní metodě chovu zavedené letos.

Každá kreveta dosahuje velikosti „dlaně ruky“ a vyznačuje se ideálně velkým rozměrem. Prodejní výtěžek je velmi uspokojivý, přičemž prodejní velikosti se pohybují mezi 30 a 40 kusy na kilogram.