Už jste si všimli, jak se české kuchyně za poslední roky proměnily? Kamarád mi nedávno popisoval, jak jejich dřív přeplněnou linku dnes zdobí jen „podezřelá krabice“, která zvládne skoro všechno – a mně došlo, že to není žádná náhoda. Multifunkční hrnce neboli multicookery přestaly být výstředností geeků a staly se v roce 2025 běžnou výbavou domácností v Praze i Třebíči.

Co vlastně je ten „multicooker“?

Možná vás překvapí, že pod anglickým názvem multicooker se skrývá zařízení, které díky desítkám režimů vaření dokáže nahradit sporák, pánev, rýžovar, papiňák i elektrickou troubu. Nedávno jsem s údivem zjistil, že kamarád v Praze v jednom smart hrnci nejen vaří fazolovou polévku, ale i peče domácí bagety nebo připravuje jogurt. jo, je to trochu magie na elektriku.

Běžně dostupné modely koupíte už za pár stovek – typicky jednoduché, s pár tlačítky a menší nádobou. Chcete-li si hrát s fritováním, zavařováním nebo domácím jogurtem, počítejte spíš s cenovkou od 2 000 Kč výš. Jestli ale sečtete, kolik místa zabírá papiňák, rýžovar, pekáč a další pomocníci, vychází vám multicooker docela výhodně.

Co všechno zvládne multifunkční hrnec v české kuchyni?

Pokročilejší multicookery (zkuste se podívat třeba na Sencor nebo Eta) skrývají až překvapivé možnosti:

• Vaření v páře
• Vaření pod tlakem/papiňák
• Pečení chleba nebo bábovky
• Fritování i pomalé vaření guláše
• Přípravu polévek, kaší a cereálií
• Domácí jogurt, čerstvou rýži jako z asijské restaurace
• Grilování, dušení, orestování masa

Kdo si rád hraje, ocení možnosti kombinovat funkce – v jednom nádobí zvládnete denní menu od polévky po sladkou tečku.

Proč pořídit multicooker – a kdy to nemá smysl?

Multifunkční hrnce nejsou pro každého – to vám nebudu tajit. Ale pokud doma vaříte téměř denně a vaše kuchyňská linka není nafukovací, zvažte jeho výhody:

• Šetření času i peněz: Programujete recept směrem k obědu, multicooker klidně vaří sám – vy jdete do Lidlu, nebo sedíte v tramvaji. Automatické vypínání sníží spotřebu proudu, nemusíte postávat u plotny. Stačí nastavit a hotovo.
• Méně špinavého nádobí a úklidu: Většina moderních multicookerů má vnitřní nádobu s nepřilnavou úpravou, kterou bez problémů hodíte do myčky.
• Míň krámů v kuchyni: Jeden přístroj nahrazuje pět dalších – hrnec, pánev, pekáč, rýžovar i jogurtovač. Vaše poličky to ocení.

Ale pojďme si říct i minusy. Multicooker není řešení, když:

• Vaříte jen občas a jednoduše: Pokud děláte jednou týdně čaj a míchaná vajíčka, zůstane vám krabice spíš ladem.
• Nedostatek místa: Multifunkční hrnce nejsou zrovna malé – na panelákovou kuchyňku se ptejte, jaký model se vejde na vaši polici. Taky obal od Tescomy zaberete víc než dvě pánve.

Navíc šikovnější funkce bývají dostupné až u dražších modelů.

Reálné zkušenosti z českých domácností

Znáte to – dodat novou věc do kuchyně, to už není jen tak. Na mojí Facebook zdi se ale hromadí historky, jak multicooker zachránil nedělní oběd pro kámoše, rozvařil maso pro psa nebo umožnil večerky výrobu Sacher dortu beze stresu. Někdy narazíte na potřebu dokoupit ještě mísu nebo náhradní těsnění, ale většina lidí si práci s multicookerem chválí – zkrátka kuchyňský UBER všechno v jednom.

Závěr: Vyplatí se vám „chytrý hrnec“ v roce 2025?

Za mě – pokud rádi vaříte a kuchyň vám praská ve švech, multicooker místo pěti starých spotřebičů dává smysl. Nečekejte ale, že se z vás najednou stane michelinský šéfkuchař – je to hlavně o pohodlí a úspoře času, místa i energie. Tady stačí mít v zásobě pár dobrých receptů a nebát se zkoušet.

A pokud stále váháte, zajděte třeba do Datartu, Alzy nebo se poptejte sousedů – věřte, že někde ve vaší ulici tenhle pomocník už potichu pracuje.